› 広沢三丁目そば処 戸隠ぶらり旅2022年10月24日
このブログ、インスタに移行します
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
今日もいい天気ですね～。
心も晴れ晴れ。
長年続けてきましたこのブログですが、Instagramに移行いたします。
@toga.kusi
です。
よろしくホローの程お願いします～
今までありがとうございました。
明日は火曜日で定休日となります。
Posted by なみお at
13:33
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2022年10月23日
ブログ移行のお知らせ
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
今日は爽やかな秋の一日。
浜松自衛隊では、エアフェスタが開催されましたね。
行かれた方も多いのでは。
お店の辺りでも観れたみたいです。
永らくお付き合いの頂いているこのブログですが、Instagramの方に移行します。
@toga.kusi
となります。
これからもよろしくお願いします。
Posted by なみお at
17:36
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2022年10月22日
浜松自衛隊エアフェスタ
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
明日
浜松自衛隊エアフェスタが行われるようですよ。
今日も沢山飛行機が練習してましたよ。
今年は人数制限も無いのかな。
コロナ前は何万人規模で来場者が有ったようなので人が沢山集まって賑やかに。
良かった良かった。
浜松にもたくさん人が集まるイベント始まると助かる〜
Posted by なみお at
19:32
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2022年10月21日
手挽きザル蕎麦
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
試食に
当店のおすすめ
手挽きザルを食べました。
美味しい〜
自分で言う〜（笑）
でも、美味しいのです。
自分好みに仕上げてますから。
自分が美味しいと思うものをお客様にも食べてもらいたい!
売り切れ御免のお蕎麦です。
Posted by なみお at
19:01
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2022年10月20日
ぼちぼち鍋焼きの季節ですね。
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
ぼちぼち鍋焼きうどんの季節ですね～。
今年は!!
牡蠣、鴨肉、練り物、ネギ、椎茸、いんげん、エノキ、玉子、そして海老天。
このラインナップを予定してます。
仕入れにより変動しますが、当店ならではの鍋焼きうどん。
お楽しみくださいね。
Posted by なみお at
17:43
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2022年10月19日
散髪〜。
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
あぁ散髪に行きたい!
皆さん
馴染みの散髪屋さんは決まってますか?
色んなとこに行くよー。そんな方から
子供の頃から何時もこの店!
そんな方まで。
前は友達の所に通っていたのですが人気で予約が取りにくくなり、近所の山の先輩の店に。
その先輩が怪我で休まれていて、困った困った。
と、近所の美容院のお客様に、やってくれる〜とお願い。
ようやくサッパリしました。
無精で中々行きたがらない私ですが、見苦しい事になる前に行きたい!
早々の先輩の復帰を期待してます。
毛が生えてこなくなったら楽かもしれない〜（笑）
贅沢な悩みですね。
本日は天丼のランチがたくさん出ましたよ。
食欲の秋ですね～
Posted by なみお at
18:21
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2022年10月18日
秋のお山に
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
今日は定休日。
秋のお山に行ってきました。
良い山でしたよ～
風ももうすっかり秋。
肌寒いくらいでした。
関ヶ原と米原の間位に有る
霊仙山
名山でした。
少し雰囲気が日本の山とは違い、山上にはお庭が広がってました。
又行きたいお山が増えましたよ～。
リフレッシュ完了。
明日から又頑張ります!
Posted by なみお at
19:20
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2022年10月17日
雨のお休み
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
連休を頂いてます。
雨です〜（笑）
折角のお休みも雨だと〜
出かけれませんね。
読書でもしますか!
読書の秋です。
明日もあ休みになりますよ。
Posted by なみお at
10:42
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2022年10月16日
芸術の秋なんです
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
芸術の秋なんです～。
お店の近くのギャラリー広沢に、古い布で絵を作られている個展を見てきました。
雰囲気が有って、凄く素敵でしたよ。
作家の田畑勝代さんのご主人から色々と説明を受けて、鑑賞してまいりました。
こんな素敵な物が造れたらなぁ～。
ご主人は、私は何も作れなくて、言われたとおりに説明するだけなんですよ～
後はお酒を呑むだけが趣味!
私も同じですよ～（笑）
と、笑顔で会話。
人と人のふれ合い!
会話!
いいですよね～。
これが普通の世界だと思いました。
明日明後日は第三月曜日火曜日なので連休となります。
よろしくおねがいします～
Posted by なみお at
18:17
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2022年10月15日
古布絵展
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
今日は
カツ丼がたくさん出ました〜。
食欲満点の日はカツ丼が沢山出ます。
食欲の秋なんです。
近くのスタジオルーキーさん一階の
ギャラリー&フォト広沢さんで
田畑勝代
古布絵展が開かれてます。
興味のある方は覗かれてはいかがですか!
明日の１６日日曜日までです。
そう!
芸術の秋なんです。
全く芸術には縁のない私。
このまま一生縁がない気がします〜（笑）
Posted by なみお at
20:04
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2022年10月14日
滲みる〜。
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
しみる〜。
蕎麦が美味しい〜。
自分で作って、自分で食べて、自分で言う〜（笑）
食欲の秋。
美味しいお蕎麦の季節。
幸せな時間ですよね～
四季が有る日本に生まれて良かった。
来週は月曜日、火曜日と連休となりますよ。
Posted by なみお at
18:31
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2022年10月13日
蕎麦が美味い
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
食欲の秋
アァ〜蕎麦が美味い〜。
美味しいです～
この時期
新そばも落ち着いてきて、コクも出てきます。
香りを嗅いだり、口の中で少し噛んでみたりしたときの美味しさ!
たまりませんね。
食べすぎてしまいますよ～。
鴨せいろもおすすめです。
蕎麦が温かい出汁に少し浸かることにより、香りが増し増し。
良い季節です。
Posted by なみお at
18:41
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2022年10月12日
秋空
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
秋の空は綺麗ですね～。
空気も澄んでいて。
でも暗くなるのも早くて。
闘病中だった先輩が亡くなられました。
気にはかけていたのですが、会うことも叶わず。
若い頃から一緒にテニスやったり宴会したり。
楽しい思い出一杯の先輩でした。
早い!
早すぎますよ～
悲しい気持ちで一杯です。
ついつい振り返ってしまいます。
ご冥福をお祈りします。
Posted by なみお at
17:27
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2022年10月11日
お休みです
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
本日は定休日
のんびり
子供の陸上競技の記録会を見に来てます。
学校で陸上部らしくて、学校の授業を抜けて浜松市の競技場に。
ビリの方を走ってましたが頑張りました～
私は、小学校の頃は、短距離が遅くて、クラスで最後から二番目でしたよ～（笑）
1クラスしか無い学校だったので、学年でビリから二番目?
そんなもんです。
今、小６の娘にはかけっこで最早敵いません。
転ばないように走るのが精一杯。
まさか!
娘に負けるようになるとは思いもよらなかった。
現実です。
仕事頑張ります!
Posted by なみお at
14:42
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2022年10月10日
体育の日
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
本日は体育の日!
昔は、10月10日は体育の日と決まってました。
もちろん祭日でお休み。
この日を自分たちの記念日にして、例えば結婚式をこの日に挙げて、毎年祭日でお祝いをする!
なんて方もおられたかと。
まさか、毎年この10月10日が祭日ではなくなるとは〜
そんな思いではないでしょうか。
うちの結婚記念日は？
1月1日
絶対忘れて女将に怒られないようにこの日に〜（笑）
そして、この日はフランス料理屋さんもお休みだし。
親の所に行かなければいけないし。
姑息な手を使いました～（笑）
皆さん、記念日を忘れていて奥様に怒られることの無いように気をつけたいものですね。
明日は定休日となります。
Posted by なみお at
17:57
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2022年10月09日
ＳＯＳ?
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
昨夜
仕事を終えて車で走っていると!
おばぁちゃんが走ってる車に向かって手を振ってる?
私の車に向かっても!
横断歩道でも無かったけど渡りたいのかなぁ?
と思いつつ通り過ぎるも。
気になって。
家でおじいさんが倒れてて助けが必要？
そんな事態を想像し。引き返して見ました。
結果!
大丈夫ですか?
と尋ねると!
大丈夫。
探しものをしている人がいて、その人がどうこつ、、、。
良く分からなかったのですが、話し方もしっかりされていて笑顔も見れたのでその場を立ち去りました。
私もそうですが、歳を重ねてくると、色々な事が分からなくて助けが必要な事が出てきます。
先日もスマホのライトが消えないんだけど?
と、話しかけられましたが、良いんじゃないですか〜
時間がない時は無理でも、余裕がある時は少しお手伝いを。
明日は我が身ですから。
Posted by なみお at
17:54
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2022年10月08日
いい仕事。
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
秋〜
過ごしやすくて楽しいですね。
食欲も旺盛。
そんな時思うのが？
いい仕事したいなぁ～。
とにかく良い仕事したい!
そのためには?
自分を整える。
無理しない。
ストレスのない状態で望む!
そして
お客様に喜ばれる
いい仕事をしたいなぁと。
突然
思いました。
猛烈に働くのではなく
良い仕事をしたいです。
今週中も三連休。
月曜日は祭日なので夜も営業しますよ～。
よろしくおねがいします。
Posted by なみお at
19:29
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2022年10月07日
遂に値上げのお知らせ
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
遂にこのときが!!
申し訳ございません。
値上げのお知らせ。
全ての食材!
食用油!
光熱費!
人件費!
スマホ決済による手数料!
上げだしたらきりがないのですが、値上がりしてます。
商品の値上げをさせて頂きます。
半年間、なんとか戻らないかと様子を見ましたが、目処は立たず。
なんとか、手打ちのお蕎麦屋が、庶民的で有るように努めてまいりましたし、これからもそれは努めていきたい!
悩みに悩んで、値上げとさせて頂きます。
商品の内容は、品質を落とさず。
お客様の期待に応えれる物を提供します。
何卒ご理解の程よろしくおねがいします～
Posted by なみお at
18:39
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2022年10月06日
話しかけられる!
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
朝
出勤途中
見知らぬおかぁーさんから話しかけられる。
スマホのライトが昨晩から点きっぱなしで消せないのよ～。
どれどれ?
アッ、消せましたよ～
わたくし
実はスマホの扱いが苦手!
よく分からない。
娘にいつもやってもらってたり。
ショップの人にやってもらったり〜（笑）
お母さんの気持ち!
よく分かります。
消せて良かった～。
と、気持ちよくお仕事に入りました。
急に気温が下がり、体調等崩しませんように。
Posted by なみお at
18:31
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2022年10月05日
大鹿村
浜松市で一番美味しい!
蕎麦屋を目指している戸隠店主です～
お休みに長野県の大鹿村から山に登ってました～
原田芳雄さん主演で映画になった
大鹿歌舞伎
で有名な所です。
そして
温泉の湯が塩辛い!
源泉で塩を精製出来るそうです。
山から降りて入りたかったのですが、時間外で入れませんでした〜
仕方がないので、昔からおばーちゃんがやってる蕎麦屋さんに。
売り切れてました～
仕方無くジビエカレーを食べたのですが?
これは美味しかった～
又、大鹿村に行かねばね。
Posted by なみお at
18:13
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